אורז עם חומוס

אורז עם חומוס:

רכיבים:

1 בצל גדול קצוץ
2 גזרים מגורדים
כוס אורז (נשים בניקוי אורז מלא ואז נכין לפי הנחיות אורז מלא ונוסיף את הגרגרי חומוס)
2 כוסות חומוס שהושרה ובושל מראש 
מלח, פלפל, כורכום וכמון.

אופן ההכנה:

מתחילים בטיגון הבצל, כשמזהיב נוסיף את הגזר ולאחר כ 3 דקות גם את האורז.
נוסיף את גרגרי החומוס + 2 כוסות מים, נוסיף תיבול. נביא לרתיחה ועל אש נמוכה ל 15 דקות.

כיצד נתייחס?

ארוחה טעימה ומשביעה שמכילה פחמימה + חלבון יחד.
כל 2.5 כוסות = 3 מנות חלבון + מנה פחמימה.